Kandungan Protein Pada Susu Kedelai
Saat ini saya akan menjelaskan tentang kandungan protein susukedelai . Susu kedelai adalah minuman susu nabati yang terbuat dari kedelai. Susu kedelai disebut juga susu karena minuman ini berwarna putih kekuningan sama dengan susu. Sari kedelai juga produk samping alami dari pembuatan tahu. Sari kedelai bisa dijadikan sebagai pengganti susu bagi orang yang memiliki kondisi intoleransi laktosa,vegan atau memiliki alasan kesehatan dan lingkungan tersendiri. Minuman sari kedelai ini dibuat pertama kali di Tiongkok dan dikenal dengan nama doujiang. Sejak abad ke-19, sari kedelai sudah lazim dihidangkan sebagai sarapan pagi bersama dengan penganan lainnya yaitu seperti cakwe. Susu kedelai dibuat dari kacang kedelai yang direndam, kemudian dihaluskan dan direbus. Setelah itu, hasil rebusannya lalu disaring dan menghasilkan susu kedelai. Dibandingkan dengan jenis susu nabati lainnya, minuman yang terbuat dari kedelai utuh ini memiliki kandungan gizi yang mirip dengan susu sapi rendah lemak